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广州好日子食品花絮
来源: | 作者:影源影视 | 发布时间: 2017-03-15 | 701 次浏览 | 分享到:
“幸福力”黑糖,“用匠心,做极致”。“有温暖,好幸福!”。

分镜脚本
广州好日子食品有限公司创立于
1998 年,是一家专业从事大健康功能食品的生产加工企业。企业生产基地位于“中国中药材名城”——广东省普宁市赤岗镇工业区,占地面积 50 亩,拥有建筑面积 2 万多平方米的现代化厂房。通过好日子人的不懈努力,企业通过 ISO9001-2000 国际质量体系认证,国家食品质量安全 SC 认证,并连续多年荣获“重合同守信用”企业称号。
       
                        
惠州甘蔗种植基地和制糖的历史久远,充沛的阳光,肥沃的土壤,造就了质量上乘的甘蔗。每一块黑糖都凝结了这里的淳朴气息。 
   

为保证糖的新鲜,砍下的甘蔗需在 48 小时内榨汁熬糖,和往常一样,好日子的员工早早地就在甘蔗园收购甘蔗。看着一辆辆运输车满载甘蔗运向糖厂,每一位蔗农脸上都洋溢着幸福的笑脸。
好日子食品创造性地将“榨汁、开泡、赶水”等十八道传统手工艺技法与现代工艺技术结合,让传统工艺走进现代化的生产环境。“幸福力”黑糖的每一道工序都恪守古法,一招一式都秉承传统,加上现代化的无尘生产车间,更卫生,更安全,更放心。

进厂的甘蔗首先会被破碎压榨出甘蔗汁(榨汁);榨出甘蔗汁后需把甘蔗汁中的泥土、细菌、纤维等杂质过滤掉(滤清);接着把甘蔗汁中的水分通过蒸发浓缩去除水分,随着蔗汁的糖分越来越浓,蔗汁慢慢变成浓稠的糖汁(蒸发浓缩);糖汁通过煮糖机连续不断熬制,直至水分完全蒸发成糖浆(熬煮成糖浆);熬制完成的糖浆浇注入模具灌模;这一工序中,可以加入老姜、枸杞、红枣、参片、桂花等,匹配出不同口味;糖块进入烤箱烘烤干燥去除最后的水分(烘烤干燥);糖块脱离模具后进入自动包装生产线(脱模);由包装师傅一块块包装入袋或罐(包装);为了确保质量,包装完毕的黑糖会经过严格的抽样检验合格(抽查检验),方可装箱出厂(装箱出厂)

这一小块黑糖,凝聚了几代人的坚守,在这个浮华的年代里,好日子食品始终坚持匠人精神。“幸福力”黑糖,性温味甘入脾,有益气养血,缓中止痛,温宫补血的好处。
“幸福力”黑糖,“用匠心,做极致”。“有温暖,好幸福!”。
幕后花絮: